C’est ma belle-sœur qui nous a convertis aux gourmandises de la Pâtisserie Cyril Lignac. En effet, elle a longtemps habité à deux pas de l’un des adresses parisiennes. Aussi, chaque fois qu’elle nous rendait visite, elle passait faire le plein de bonnes choses chez Cyril Lignac. Depuis, elle a déménagé, mais le tradition est restée !
Pâtisseries, viennoiseries, pain de mie, brioches, chocolats, galettes, pâte à tartiner, confiture… Je crois bien que nous avons goûté presque tous les produits proposés chez Cyril Lignac. Et le ton est donné sur chaque boîte :
Les créations sont fabriquées à bas de produits français et dans notre atelier parisien. Cela nous permet de garantir des produits frais et de qualité, selon notre savoir-faire.
Et bien évidemment, nous avons notre top 10. Je le présente par ordre alphabétique (et non un classement), car tout le monde n’a pas les mêmes goûts à la maison !
- Cake au citron
- Eclairs (caramel & chocolat)
- Forêt noire
- Gâteau au citron
- Noisette (Biscuit amande recouvert d’une crème à la noisette, enrobé d’une fine couche craquante de chocolat au lait et amande, et décoré d’une ganache au gianduja lait noisette)
- Royal chocolat (dacquoise aux amandes, feuillantine pralinée, mousse chocolat, feuille craquante de chocolat noir, confit de praliné et glaçage chocolat)
- Tarte au citron
- Tarte aux framboises
- Tarte gianduja (pâte sucrée croustillante, ganache moelleuse au gianduja et aux noisettes, fines paillettes de chocolat)
- Tigrés (financiers au cœur chocolat)
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