Tea Time au Shangri-La Hotel

Dans la série j’ai des amis fantastiques qui me gâtent pour mon anniversaire, Isabelle a touché une corde sensible, à savoir la gourmandise… Ainsi, elle m’a fixé rendez-vous un samedi après-midi tout gris, pour la retrouver au Shangri-La Hotel, autour d’un Afternoon Tea de princesses…

Bien que je sois familière avec la façade de cet hôtel, je n’y avais jamais pénétré auparavant. J’ai traversé le lobby (ambiance feutrée, décoration luxueuse, personnel empressé), pour me rendre au restaurant La Bauhinia, situé au coeur de l’hôtel. Là, la décoration d’inspiration asiatique est moins clinquante que dans les salons précédents, mais tout aussi luxueuse. Nous avons pris place sous la coupole de verre, animée par un concert en live : une soliste accompagnée d’un pianiste.

Une fois la carte parcourue, j’ai commandé un thé blanc (thé rare) que j’ai beaucoup apprécié. Isabelle était moins satisfaite de son choix car la saveur de fruits rouges de son thé était imperceptible. Nous avons également demandé à changer un verre dont l’éclat n’était pas impeccable, situation surprenante pour un hôtel de luxe…

Au-delà de ces deux légères contrariétés, rien n’a pu ternir notre dégustation d’un copieux assortiment de gourmandises salées (mini-sandwichs au saumon fumé, foie gras, magret…) et sucrées (scones, confiture, crème, et un nombre si impressionnant de pâtisseries que je ne pourrais pas toutes les citer).

Nous avons passé un excellent moment au point de ne pas voir le temps passer. Nous nous sommes régalées avec ce repas si complet que je n’ai pas eu besoin de dîner ce soir-là. Je me réjouis de mon expérience et attend avec impatience un prochain Tea Time dans un autre palace pour comparer !