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Le Café Livres

Le Café Livres, café ou bibliothèque ? Terrasse couverte et chauffée, fauteuils club, et surtout… une immense bibliothèque qui recouvre chacun des murs de la brasserie Le Café Livres. Car c’est bien elle qui fait la spécificité de cet… Le Café Livres

Thé, café ou chocolat ?

Thé, café ou chocolat ? Les boissons s’exposent au Musée Cognacq-Jay

Animée par ma passion sans borne pour le thé, je m’intéresse depuis longtemps aux origines et aux rituels liés à tous les breuvages (jadis luxueux), que nous consommons au quotidien. Rien de mieux pour m’informer que cette exposition temporaire du Musée Cognacq-Jay, puisqu’elle raconte l’essor… Thé, café ou chocolat ? Les boissons s’exposent au Musée Cognacq-Jay

La Brûlerie des Gobelins

La Brûlerie des Gobelins : la torréfaction au coeur de Paris

N’ayant pas connu l’ancienne Brûlerie Saint Jacques (désormais reconvertie en magnifiques logements étudiants), je regrettais de ne pouvoir pénétrer dans une brûlerie parisienne. Or, mon souhait a été récemment exaucé lorsque je suis allée découvrir les Cafés biologique de la Ville de Paris à la Brûlerie des Gobelins. Cet établissement est d’autant plus emblématique que, si je ne me trompe pas, la Brûlerie des Gobelins serait la dernière brûlerie en activité dans Paris.

La Brûlerie des Gobelins
La Brûlerie des Gobelins

La Brûlerie des Gobelins : la torréfaction au coeur de Paris