Les Recettes bio de Professeur Ciboulette

C’est bio la vie avec Professeur Ciboulette

Désormais, les produits issus de l’agriculture biologique représentent 80% à 90% de notre consommation alimentaire. Magasins spécialisés, grandes surfaces… Toutes les sources d’approvisionnement me conviennent. Et tout particulièrement la livraison à domicile. J’ai donc répondu favorablement à la proposition de Professeur Ciboulette, pour tester pendant une semaine leur panier de recettes bio.

C’est qui Professeur Ciboulette ?

Professeur Ciboulette est un militant du bien-manger ! C’est surtout un service qui propose des livraisons hebdomadaires d’ingrédients bio, accompagnés des recettes imaginées par les soins des équipes créatives de la plateforme. De mon point de vue, je ne trouve que des avantages : je cuisine des repas bio, sans le casse-tête des menus à élaborer, ni la galère des courses du samedi matin. Tout le nécessaire est livré dans le panier, sauf les condiments (mais j’aime autant utiliser les miens).

C’est bon Professeur Ciboulette ?

Oui, c’est très bon ! Mon Lutin et Mon Héros le confirment. Les portions sont généreuses (nous avons mangé à trois sur un panier pour deux personnes). Les recettes sont simples à exécuter (bien que certaines mobilisent plus de casseroles et un peu plus de temps que les autres). Mais à chaque repas, nous avons eu le plaisir de nous régaler.

Nous avons trouvé les Tartines à la truite fumée (sur pain pita) délicieusement originales.

Le Gratin de légumes aux lardons était à la fois rapide à faire et bon à manger.

Les Côtes de porc et pâtes aux champignons ont remporté un énorme succès.

Quant aux poivrons farcis au riz, ils étaient à tomber. Mais j’aurais volontiers ajouté une touche de protéines. En effet, j’avais opté pour un panier classique, mais on peut également choisir le panier végétarien. Les ingrédients et les recettes sont adaptés en fonction du choix.