Recette de Poulet au curry express
Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas partagé une de mes recettes faciles, rapides et délicieuses. Si vous avez le temps ce weekend, voici celle du Poulet au Curry à ma façon, réalisé en quelques mouvements.
Les ingrédients pour 3 personnes :
- 3 blancs de poulet
- Curry en poudre
- Crème fraîche légère épaisse
- Riz Basmati
- 2 oignons rouges
- 2 feuilles de laurier
- Sel, poivre
Hacher les oignons au hachoir électrique. Indispensable ici car Mon Lutin n’aime pas les morceaux d’oignon.
Couper les blancs de poulet en morceaux de la taille désirée, puis les assaisonner avec les oignons hachés, le sel, le poivre et le laurier.
Ajouter le poulet à la poêle, et faire cuire à feu fort en remuant régulièrement.
Mélanger la quantité de curry en poudre qui vous convient dans le pot de crème fraîche.
Mettre le riz à cuire dans une casserole d’eau salée.
Verser le mélange curry/crème fraîche dans la poêle et baisser le feu.
Laisser mijoter 15 minutes.
Servir avec du riz puis régalez-vous !
Bonsoir Sheily, j’adore les recettes faciles à réaliser et en même temps très appétissantes
Tu vas te mettre aux fourneaux pour celle-ci alors ?
On en fait souvent, simple et excellent !
Et tellement rapide ! En cuisine, je fais mon possible pour gagner du temps !
Moi qui raffole du curry, voici une recette qui me met l’eau à la bouche!
Tu m’en diras des nouvelles !
En plus, j’avais tellement envie de poulet en sauce pour ce soir …
J’ai fait mes courses ce midi 😀 J’avais pensé à un mix curry / crème ou lait de coco.
C’est amusant, car je me disais que la prochaine fois, je remplacerais bien la crème fraîche par du lait de coco ! Les esprits gourmands se rencontrent !
Aaaah comme quoi 😀
[…] de consommer des plats cuisinés sont vraiment très rares : même si je cuisine simple et rapide, je cuisine 99% de ce que nous mangeons. Et quand vient la sélection des-dits plats cuisinés, je […]