Un des dilemmes que je rencontre lorsque je pénètre dans une maison de thé, consiste à choisir parmi tous les thés proposés : j’ai envie de tous les acheter tant mes goûts varient en fonction de l’heure de la journée (noir le matin, vert en accompagnement d’un repas, fruité l’après-midi, fleuri le soir). Ce problème est désormais résolu grâce au concept A l’Unithé : il s’agit du premier site internet qui permet de créer son propre assortiment de sachets de thé haut de gamme. De quoi goûter de tout en une seule commande…
A l’Unithé propose en effet des grands thés de douze maisons de renom, conditionnés dans un emballage et un sachet conçus pour garantir une infusion optimale. Pour ma première commande, j’ai commencé par une sélection de 20 sachets (12€ + 2,90€ de frais de port). J’ai d’abord sélectionné des thés parmi les marques que je ne connaissais pas, afin de favoriser la découverte. Puis, j’ai complété avec des thés que je ne connaissais pas, dans des marques familières.
Sur les 20 thés commandés, j’en ai adoré (j’insiste sur le terme) 13. Curieusement, mes deux déceptions portent sur des marques que je considère comme des valeurs sûres. Dammann Frères, par exemple, chez qui je m’approvisionne régulièrement. J’ai apprécié chacun des 24 thés de leur calendrier de l’Avent 2014 (sans exception) et là, je n’ai pas accroché avec les deux tisanes sélectionnées (Tisane du berger et Tisane des 40 sous). Idem pour Les Thés de Constance, dont les deux sélections (Thé noir à la rose et Thé vert jasmin) ont fait un flop alors que j’apprécie particulièrement ces deux parfums.
Mis à part ces légères déconvenues (le goût change d’un jour à l’autre), j’ai fait de superbes découvertes. Mon coup de cœur revient à la Brûlerie Caron : quatre sélection et quatre coups de coeur (Étoile de Madagascar, Saveur de Russie, Thé blanc abricot et Lune d’été).
Sans faute également pour Les Jardins de Gaïa (Joyeux Noël, Thé oolong aux fleurs et Masala Tchaï) ; Pagès (Philtre du soleil levant et Songe de voyageuse) ; et Harney & Sons (Caribe et Paris).
La seule chose qui me manque : pouvoir indiquer dans mon espace personnel les thés que j’aime (ou pas) pour les commandes à venir. Comme la vie est pleine de petits bonheurs, je vais de ce pas passer ma seconde commande, cette fois, de 40 thés !
C’est vraiment une très belle idée ! J’avoue que j’achète souvent les mêmes marques, des « valeurs sures » mais là, je vais peut être me laisser tenter par ce concept pour faire de belles découvertes !
J’en suis contente (pour l’instant), mais j’attends de voir si le renouvellement des marques et/ou des parfums est fréquent.
Coucou Sheily,
Super ce concept, je suis comme toi : j’aime bien changé de thé souvent même si j’ai mes chouchous ! Et puis j’aime offrir de la diversité 😉 à mes invités. Je vais aller jeter un coup d’œil sur leur site.
Bonne journée,
Ah ! Tu me diras si tu as trouvé ton bonheur !
J’adore l’idée, je file voir ça! Merci 🙂
L’amatrice de thé que tu es sera conquise !
Voilà un concept qui me tente bien ! d’ailleurs je pense que beaucoup de choses devraient se vendre à l’unité, ça permet d’éviter du gâchis et de tester
C’est tellement vrai ! Mobilisons-nous pour la vente de produits à l’unité ! Je soutiens !!
Bonsoir Sheily !
Je prends enfin le temps de répondre à ton article enthousiaste (merci !)
Le temps de développement d’un site est suuuper long, on vient tout juste de finir notre version mobile/tablette, et normalement, si tout se passe bien, il sera un jour possible d’ajouter ses sachets favoris dans son compte, pour les retrouver facilement.
En temps normal une nouvelle maison de thé doit arriver chaque mois sur le site. Mais nous nous sommes lancés dans la reprise d’un café/salon de thé sur Paris qui a un peu ralenti le rythme… On repart de plus belle en cette fin mars, et une nouvelle maison devrait arriver avant le 31 !
Merci en tout cas pour ton soutien, et belle soirée 🙂
Céline, À L’UNITHÉ
Merci pour toutes ces précisions. Du coup, j’ai hâte de découvrir le salon de thé !
Belle soirée.
[…] à tout selon ses goûts et ses envies. Dans un autre registre, cela me rappelle le concept A l’Unithé, grâce auquel on peut mélanger des sachets de thés différents à chaque commande, histoire de […]
[…] Au menu du brunch à 19€ : jus de fruits frais, boisson chaude, viennoiserie ou tartines, œuf à la coque et ses mouillettes, plat au choix (ce jour-là Pan con tomate, jambon, salade ou bagel truite fumée, crème et salade), salade de fruit du jour. Le jus de fruits, le plat et le dessert changent chaque semaine. A noter que les marques de thé sont très variées. Il s’agit des mêmes que l’on peut retrouver dans l’offre A l’Unithé. […]
[…] Pagès. Cependant, mes expériences se limitaient aux quelques sachets achetés en vrac sur le site A l’Unithé. Ou encore découverts parmi les trouvailles des box dédiées au thé. Je prends depuis quelques […]