Une expérience que j’apprécie particulièrement avec les fleurs de thé, c’est d’observer leur éclosion. Je trouve ces quelques minutes fascinantes, et le résultant époustouflant. J’ignorais cependant qu’il existait des fleurs de thé tellement remarquables d’un point de vue gustatif, qu’elles étaient récompensées par des prix. C’est le cas des produits que propose Flora Tea Paris.
En effet, chacune des fleurs de thé Flora Tea Paris a été primée lors des Great Taste Awards (label « 3 étoiles »), une prestigieuse compétition alimentaire au Royaume-Uni.
La collection Flora Tea est composée de feuilles de thé vert enrobant une fleur aromatique séchée. Au contact de l’eau chaude, la fleur se déploie gracieusement et les parfums sont véritablement envoûtants.
J’ai goûté trois de ces merveilles et je suis encore sous le charme… Notamment de Lily Fairy (Thé Vert, Lys et Jasmin), qui reste sans doute le meillleur thé au jasmin que j’ai bu jusqu’à présent. Oriental Beauty (Thé Vert, Calendula et Jasmin) et Summer Love (Thé Vert, Oeillet, Osmanthe) offrent une qualité gustative assez exceptionnelle, mais j’ai été moins surprise par les mélanges qui se rapprochent plus de ce que je connais déjà. Aussi, je recommande vivement la première pour les amateurs confirmés de fleurs de thé ; et les deux autres pour les novices afin qu’il y ait une évolution en terme de découverte de saveurs.
Mes photos rendent si peu honneur à la beauté de ces fleurs de thé, que j’ose à peine les montrer…
Les produits Flora Tea sont actuellement distribués dans des restaurants, hôtels, SPA et salons de thé et vendu sur leur boutique en ligne.
Elles sont très belles tes photos et mettent bien en avant la petite fleur dans son cocon. J’apprends aussi l’existence de cette panoplie, c’est une belle découverte!
Merci, c’est gentil !
Vraiment une très belle découvertes pour une amatrice comme moi.
ça donne trop envie Sheily !
Il faut essayer au moins une fois !
C’est pour moi une découverte et quoi que tu en disent tes photos donnent envie de connaitre ces fleurs de thé
Merci ! C’est vrai qu’elles sont peu répandues en France. Celles que j’ai viennent toutes d’Asie, rapportées par différents amis de retour de voyage.
Magnifique!
C’est mon humble avis.
Waouuu ça donne envie !
Je te ferai découvrir 😉 !
Bon, je vais être obligée d’essayer… C’est trop beau !!! Si, en plus, c’est à la hauteur niveau goût, que demande le peuple ?! Merci pour ce billet <3 <3
Avec plaisir. Dès qu’il s’agit de thé, je suis très exigeante.
[…] être roulées en langues de moineau, en billes, en torsades, réduites en poudre, sculptées en fleurs ou encore compressées en briques (comme celle qui figure que la photo ci-dessous) […]