risotto au jambon de Parme

Ma recette de Risotto au jambon de Parme avec le Micro Minute Tupperware

Une recette de Risotto prête en 15 minutes

Avant d’avoir mon Micro Minute, je me m’étais jamais lancée dans la préparation d’un Risotto. Je ne sais pour quelle raison, j’imaginais une recette compliquée… Avec mon Micro Minute, c’est devenu une recette ordinaire, prête en un tour de main et que les garçons adorent. En plus, c’est tellement facile à accommoder.

Comme toujours, j’adapte un peu les recettes Tupperware à mon goût (et au contenu de mes placards). Voici donc ma recette de Risotto au jambon de Parme.

risotto au jambon de Parme

Préparation : 5 mn / Cuisson à 900 watts : 12 à 13 mn / Repos : 10 mn

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 350g de Riz à risotto arborio
  • 800 ml d’eau
  • 2 échalotes
  • 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
  • 1 dose de Paprika en poudre
  • Sel et poivre
  • 60g de beurre
  • 80g de parmesan

Dans le Micro Minute, mélangez le riz, l’eau, les échalotes épluchées et hachées, le bouillon de volaille émietté et le paprika.

Fermez et faites cuire 12 mn à 900 watts pour un riz légèrement « al dente » ou 13 mn pour un riz plus cuit (mon option). Laissez reposer 10 minutes pour que la cuisson finisse et la pression descende.

Salez, poivrez puis ajoutez le beurre, le parmesan.

Servez et ajoutez des lanières de jambon de Parme, puis dégustez immédiatement !

risotto au jambon de Parme

8 réflexions sur “Ma recette de Risotto au jambon de Parme avec le Micro Minute Tupperware

  1. Je ne connaissais pas le micro-minute, il m’arrive de faire mes risottos avec le micro vap’ de Tupperware qui est un cuit-vapeur au micro-ondes. J’ai récemment publié une recette de risotto à la courge butternut et à la cacahuètes et un risotto avec des coquillettes réalisés avec cet ustensile. C’est super pratique, comme tu le dis cela facilite la réalisation des risottos!

Laisser un commentaire