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Crevettes, mini-brochettes et merguez à la Plancha !

vendredi 3 juillet 2015
Crevettes, mini-brochettes et merguez à la Plancha

Le weekend dernier, nous avons officiellement lancé la saison des barbecues à la maison. Famille et amis se sont succédés autour de notre piscine gonflable pour profiter du soleil. Les festivités auraient pu tourner à la catastrophe, puisque notre barbecue nous a lâchés sans explication. Heureusement, nous avons pu étrenner la plancha que je venais de recevoir.

Crevettes, mini-brochettes et merguez à la Plancha
Crevettes, mini-brochettes et merguez à la Plancha

A première vue, le format de la nouvelle plancha Brandt se prête plus à une utilisation en intérieur. Que nenni ! Installée sur une table d’appoint, elle a joué son rôle à la perfection, d’autant que sa couleur végétale se fond dans le paysage. Nous avons donc enchaîné mini-brochettes le samedi… Crevettes (à l’ail et à l’huile d’olive) et merguez le dimanche… Outre une cuisson à la perfection, le nettoyage est encore plus facile que celui du barbecue électrique classique : la plaque n’adhère pas et se lave en quelques minutes.

Crevettes et merguez proviennent de mon super marché habituel, mais je n’aimais pas trop la tête des brochettes. Comme vous devez commencer à connaître mon penchant pour les sites de livraison à domicile, le fournisseur des mini-brochettes (poulet, agneau et bœuf) est une boucherie en ligne. Comme à la boucherie est basée à Rungis et propose de la viande de qualité à bas prix. C’est la première fois que j’utilisais ce service : la viande, très tendre, a remporté un grand succès, même auprès des plus petits.

Crevettes, mini-brochettes et merguez à la Plancha
Crevettes, mini-brochettes et merguez à la Plancha
Crevettes, mini-brochettes et merguez à la Plancha
Crevettes, mini-brochettes et merguez à la Plancha

Et vous amateurs de barbecue ?

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