La première fois que j’ai testé un restaurant du groupe Big Mamma, c’était East Mamma, il y a plus de trois ans. Trois ans sans essayer un autre restaurant, du groupe et cela malgré de…
Concours Valter Bovetti pour la Journée mondiale du chocolat Aujourd’hui, c’est la Journée Mondiale du chocolat, aussi je me devais de fêter dignement cette date gourmande. Je vous propose de découvrir les créations au chocolat…
IT, Italian Trattoria fait maison Il pleuvait et nous avions faim dans un quartier que nous fréquentons peu… Nous avons poussé au hasard la porte du premier établissement qui se présentait à nous. Une salle…
Mes rares séjours professionnels en Italie ont été si brefs que je n’ai pas eu le temps de voir du pays. En revanche, j’ai chaque fois apprécié la gastronomie, et je peux affirmer qu’en franchissant…
