Cette très ancienne voie de Paris est antérieure au 12ème siècle, avec la présence attestée en 1206 du Collège de Constantinople (fondé par Pierre, patriarche de Constantinople), avant qu’il ne soit intégré en 1420 au Collège de la Marche (fondé par Guillaume de la Marche).
Elle devient ensuite l’impasse d’Amboise, en raison de l’Hôtel d’Amboise construit au 14ème siècle en son lieu. Elle prend son nom actuel d’Impasse Maubert en 1867, en raison de la proximité de la place Maubert. Cette charmante impasse abrita des empoisonneuses…
