Où manger un ramen à Paris ? Chez Hakata Choten Ne cherchez pas les sushis chez Hakata Choten. La spécialité de la maison, c’est le Tonkotsu Ramen, une soupe composée de pâtes japonaises traditionnelles dans un…
Difficile de faire le tri face à l’offre pléthorique de restauration rapide japonaise que l’on trouve à Paris. Les différentes enseignes proposent des menus qui se ressemblent tous plus ou moins, si bien que l’on…
Non, le titre ne contient pas d’erreur, puisqu’il faudra vous rendre à la Pâtisserie Ciel pour déguster un Angel Cake (gâteau d’ange). Ce nom poétique est celui d’une génoise, légère, légère, qui se décline dans…
Jusqu’à vendredi dernier, je ne connaissais le bento qu’en photos. Mais comme l’apéro-blog du mois de juin s’est déroulé chez NeoBento, j’ai enfin pu goûter à cette spécialité japonaise. Pour les novices, bento est un…
