Comme vous le savez, je fais partie de ces personnes qui acceptent de payer plus cher, pour consommer moins, mais mieux. En effet, à la maison nous privilégions les aliments bio, cultivés sans pesticides. Ce qui s’applique à ce que nous mangeons s’applique également à ce que nous buvons. Mais si je suis très attachée au bio pour le thé, le café et les jus de fruits (qui sont des boissons quotidiennes), je le suis moins pour les vins ou les champagnes. Non seulement nous en buvons occasionnellement, mais en plus, que je connais moins les bons producteurs bio dans le domaine vinicole. C’est donc avec plaisir que j’ai accepté de découvrir l’offre de Mon Caviste en Ligne, un service de livraison de vin bio à domicile.
Mon Caviste en Ligne, c’est l’idée de Pauline. Cette toute jeune entrepreneuse a profité d’un licenciement, pour créer une entreprise en lien avec sa passion. Elle a ainsi décidé de partager son intérêt et ses connaissances sur le vin, en lançant une version digitale de la profession de caviste ! Grâce aux vins qu’elle sélectionne avec soin, on peut organiser un apéro ou un repas à la dernière minute, et se faire livrer directement dans son salon.
Le concept de Mon Caviste en Ligne est simple. Vous passez commande sur le site, puis vous êtes livré quand vous le voulez. Chaque box contient trois vins biologiques, biodynamiques ou bien à Haute Valeur Environnementale. Pauline glisse également des conseils d’accords mets vins, et des informations œnologiques.
J’ai pour ma part essayé une box contenant trois vins légers (deux rouges et un blanc). Et je confirme les dires d’une récente étude : les vins bio sont vraiment de très bonne qualité gustative et olfactive.
Côté prix, les tarifs varient de 40€ et 54€ en fonction de la box. Cela me semble très correct au regard de la qualité de ces vins, produits dans le respect de l’environnement.
Pour le moment, Mon Caviste en ligne livre en moins d’une heure Paris intra-muros, Vincennes, Ivry sur Seine, Montrouge, Issy les Moulineaux, Boulogne-Billancourt. Mais vous avez aussi le choix de commander, et réserver un autre créneau de livraison.
Alors si vous souhaitez vous initier aux vins bio, et vous faire livrer des petites pépites à domicile, n’hésitez pas une seconde à commander sur Mon Caviste en Ligne.