Grande amatrice de champagne, je ne réserve pas cette boisson aux seules grandes occasions. J’en consomme peu, mais j’ai toujours une ou deux bouteilles à la maison, car j’apprécie les vins de qualité. Et c’est une fête à chaque dégustation. Quand j’ai l’opportunité de découvrir un grand cru de Chardonnay, comme le champagne Chapuy Unique Oger, je savoure doublement mon plaisir…
J’ai immédiatement été séduite par la finesse des bulles, que l’on apprécie dès la première gorgée. Puis viennent les arômes de fruits blancs bien mûrs (pomme et poire), qui restent en bouche longtemps…
Bien que ce vin ne soit pas bio (c’est compliqué de produire du champagne bio dans une région avec des variations climatiques aussi importantes), il est certifié Haute Valeur Environnementale. Il s’agit d’une certification de viticulture durable.
Le champagne Chapuy Unique Oger s’accorde aussi bien avec une viande blanche qu’avec du poisson. Et croyez-moi, il sera l’invité de prestige de votre table de Noël.
Moi aussi j’adore le champagne c’est mon péché mignon!
Je le propose souvent en apéritif car c’est léger ,bon et peu calorique par contre je ne connaissais pas cette marque de champagne …
peux-tu me dire à combien est la bouteille?
Bonne journée
Ce vin est une cuvée prestige à 100€ (il y a actuellement une offre spéciale Noël à 90€ sur le site des exploitants).