C’était un soir pluvieux. Il faisait froid. Nous étions nombreux. Et nous avons trouvé le réconfort Chez Minnà, un restaurant corse parisien.
C’était la première fois que je mangeais dans un restaurant corse. Jusque-là, je ne connaissais qu’un peu de charcuterie et un ou deux fromages. Je me suis régalée, de même que tous les convives qui m’accompagnaient.
En entrée, je recommande :
- Beignets de courgette, sauce fromage blanc & menthe,
- Burratina fumée duo de tomates cerises, pesto à la tome de brebis, nepita du Cap Corse et huile d’olive corse
- Charcuterie artisanale Corse beurre au Salinu- Ceccaldi (Pietralba)
En plat, je n’ai goûté que le Tagliata de boeuf, tome corse râpée, pommes de terre sautées. Je pense que le reste de la carte est tout aussi qualitatif…
Au dessert, j’ai opté pour le Fiadone du Chef et je ne l’ai pas regretté.
Le tout accompagné de vin cors, bien entendu.
Vous l’aurez compris, foncez Chez Minnà 20 Rue d’Hauteville, 75010 Paris
Je note cette adresse! Le meilleur fiadone est celui de mon papa ♥
Je note cette adresse, le meilleur fiadone est celui de mon papa ♥
Je n’en doute pas une seconde et je le goûterais volontiers 😉 !
Bonjour ! Voici une adresse que je retiens pour notre prochaine escapade parisienne.
Elle a fait l’unanimité dans notre groupe !