Quand la Rôtisserie Dufrénoy vient à moi

La Rôtisserie Dufrénoy livre à domicile

Samedi dernier, je n’avais pas du tout envie de cuisiner. Nous avons donc mis les pieds sous la table, et patiemment attendu l’arrivée de notre dîner. Nous avons testé pour la première fois le service de livraison à domicile de la Rôtisserie Dufrénoy. Le spécialiste du poulet rôti parisien livre les repas commandés en ligne en 45 minutes.

J’avais depuis longtemps entendu parlé de la rôtisserie historique du 16e arrondissement (il en existe deux autres, dans les 9ème et 18ème arrondissements), de ses volailles préparées à l’ancienne et cuites à la broche, et surtout de son iconique poulet aux morilles. Nous avions donc sélectionné des plats variés afin d’apprécier au mieux les spécialités de la maison.

Le livreur a sonné à l’heure dite, et nous avons déballé le contenu de notre commande, d’un montant de 33€ :

• 1 poulet aux morilles (1 personne – 9€)
• 1 chicken wings (2 personnes – 12€)
• 1 gratin dauphinois (2 personnes – 9€)
• 1 pommes de terres rôties (1 personne – 3€)

Au premier coup d’oeil, nous avons trouvé les portions particulièrement copieuses (nous avons terminé les restes le lendemain midi).

Des conseils de préparation sont indiqués pour apprécier au mieux chaque plat. Nous avons scrupuleusement respecté les consignes  : au four pour le poulet au morilles ; au micro-onde pour le reste. Une délicieuse odeur se répandait dans la cuisine avant même que nous débutions la dégustation.

Les chicken wings (rôties et non frites) sont recouvertes d’un mélange de jus de poulet et d’épices (dont du paprika). Les garçons ont dévoré leur part sans dire un mot.

Les pommes de terre rôties, cuites dans la graisse du poulet, se mangent sans faim : fondantes et délicieusement assaisonnées, on pourrait les picorer sans accompagnement.

J’ai trouvé le gratin dauphinois, onctueux et savoureux. Je pense pouvoir affirmer qu’il s’agit de l’un des meilleurs que j’ai mangés. Quant au poulet aux morilles… Deux morceaux de choix d’un poulet tendre à souhait, accompagné d’une sauce crémeuse et généreuse en morceaux de morilles… Dès la première bouchée, j’ai insisté pour que Mon héros y goûte à son tour. Il s’est servi une petite part et a immédiatement confirmé mon opinion : un plat à tomber !

Vous l’avez compris, nous avons adoré le repas concocté par la Rôtisserie Dufrénoy. Quand on considère que la qualité des plats est celle d’un bon restaurant parisien, le calcul est vite fait : oubliez les fast food, les pizzas ou les sushis, et optez pour la rôtisserie. La qualité est mille fois meilleure, pour un prix inférieur ou égal.