Le délicieux Restaurant 15T du Mercure Paris Centre Tour Eiffel

Le délicieux Restaurant 15T du Mercure Paris Centre Tour Eiffel

Nous avions choisi le Restaurant 15T pour son jardin, à deux pas de la Tour Eiffel. Malheureusement, la pluie s’est invitée au déjeuner et nous n’avons pas eu d’autre choix que de nous installer en salle. Seule une carte exceptionnelle pouvait nous consoler de cette légère déception : le menu a dépassé nos espérances.

De la table où nous étions installés, nous pouvions apercevoir le jardin, calme, fleuri… et ponctuellement inaccessible en raison de la météo. Aussi, pour ne pas se laisser abattre, nous nous sommes rapidement plongés dans la carte. Bien que simple, les plats proposés semblaient tous très bons, et nous avons hésité avant de nous lancer. Sur les conseils d’un habitué, nous avons finalement opté pour les signatures de la carte : Poulet façon Thaï et nouilles sautées aux légumes, Coquillettes des Grands à l’huile de truffe, Cheeseburger Frites et Pavé de cabillaud rôti en croûte de chorizo façon Paella (mon choix).

Lorsque les assiettes sont arrivées, nous avons été enchantés par les portions généreuses. Puis le silence s’est fait autour de la table quand nous avons commencé à manger. Chacun de ces plats, pourtant très différents, était excellent. Une cuisson parfaite pour mon poisson, ainsi qu’un accompagnement à la fois gourmand et raffiné. Un sans faute.

Une fois n’est pas coutume, j’ai accompagné mon déjeuner d’un verre de vin rouge (même avec le poisson, je préfère le vin rouge). Difficile de se tromper quant à la qualité, puisque la carte est réalisée en collaboration avec une jeune femme Echanson d’Or (spécialiste du vin) qui officie dans l’hôtel.

Le déjeuner s’est terminé de manière spectaculaire avec le pyramidal Café Gourmand, qui permet de goûter à tous les desserts de la carte.

Dois-je préciser que nous reviendrons, et pas seulement pour profiter de la terrasse. L’emplacement et surtout la qualité de la carte sont les véritables atouts du 15T.

Restaurant le 15T du Mercure Paris Centre Tour Eiffel – 20 rue Jean Rey 75015 Paris – Heures d’ouverture:12:00-22:30