Mes rares séjours professionnels en Italie ont été si brefs que je n’ai pas eu le temps de voir du pays. En revanche, j’ai chaque fois apprécié la gastronomie, et je peux affirmer qu’en franchissant la porte de la trattoria East Mamma, c’est tout un art de vivre à l’italienne qui vous tend les bras.
La décoration n’est certes pas typiquement italienne, mais j’adore les matériaux, les couleurs, l’aménagement de l’espace, les cuisines ouvertes, la vaisselle, les cuves d’huile d’olive…
L’accueil, en revanche, est authentique : serveurs et patrons vous reçoivent chaleureusement avec un accent chantant… Vraiment charmant.
Comme vous devez vous en douter, le véritable voyage se déroule dans l’assiette. Tous les plats sont faits maison, avec des produits qui proviennent directement d’Italie. Cette escale gustative vous donnera envie de prolonger le séjour et de renouveler le plaisir. Nous avons adoré : la Grosse burrata crémeuse, les fabuleuses pâtes fraîches (faites maison tous les jours) aux truffes noires d’été de Bologne, crème de mascarpone et petits champignons, la succulente pizza Mammargherita (mozza di bufala, tomates San Marzano, basilic frais), le célèbre Limonemisu light (tiramisu au citron) et le tiramisu.
Une adresse à adopter les yeux fermés. Ciao, ciao !
East Mamma 133 rue du Faubourg Saint-Antoine 75011 Paris – Tel : 01 43 41 32 15 – Ouvert tous les jours de 12h15 à minuit.
Sur l’instant, te lisant, j’ai vraiment cru que ce restaurant se trouvait en Italie. Je note aussi cette adresse car je suis affamée à regarder tes photos ! Bon long weekend de mai.
Ce restaurant est une belle réussite sur tous les point !
Bon long weekend également.
Ce restaurant respire l’Italie et ce sont mes racines. .
alors je l’ajoute à mon carnet parisien
Tu m’en diras des nouvelles !
Je passe régulièrement devant quand je rentre chez moi, il faut impérativement que je le teste. Mais apparemment il faut arriver à l’heure de l’ouverture sinon un peu avant ( notamment le soir) si on veut avoir de la place !
En effet, j’ai entendu dire que le soir, c’était difficile d’avoir une place, car les réservations ne sont pas possibles !
En tant que italien, tout le fois que je suis à l’etranger j’evite le restaurant italienne, j’aime tester la cusine locaux, mais vraiment avec ces photos et cette description tu m’a fait envie de le tester. Alors noté pour la prochaine fois en Paris.
Merci beaucoup
Merci pour ce commentaire… authentique !
Ça semble si bon ♥
Les apparences sont en-deçà de la réalité 😉 !
J’ai adoré également! Et les prix sont très raisonnable, ce qui ne gâche rien!
Claireaumatcha.blogspot.fr
Tout à fait d’accord !
[…] East Mamma – 133 rue du Faubourg Saint-Antoine 75011 Paris […]