Cette campagne est menée à l’initiative de l’office de tourisme d’Australie, qui souhaite faire découvrir au monde entier le savoir-faire culinaire australien. Je trouve que la carte de cette cuisine ambulante met l’eau à la bouche :
- Entrées : Salade de crabe au poivre vert et au citron vert ; Ribs de boeuf à l’ananas sauce BBQ
- Plats : Meat Pie d’agneau et pickles ; Crevettes Qwehli King Prawns à l’ail, au maïs et au poivron
- Desserts : Pavlova au kiwi et fruits rouges ; Chocolat Milo façon liégeois, éclats de brownies aux noix de Macadamia
- Brunch : Croque Vegemite, Banana Bread, Lamington (gâteau national à base de chocolat et noix de coco), smoothie mangue, concombre et eucalyptus
Pour goûter ces spécialités venues des Antipodes, vous pourrez retrouver le food truck Restaurant Australia sur les lieux suivants :
- 12 et 13 septembre – Point Ephémère
- 19-20-21 septembre – Le Carreau du Temple
- 25 septembre – Le Saut du Loup (107 Rue de Rivoli, 75001 Paris)
- 26 septembre – L’Opéra Restaurant (Palais Garnier)
- 30 septembre-3 octobre : Blind Pig (5 rue des Guillemites, 75004 Paris)
- 4 octobre – MK2 Bibliothèque
En parallèle à cette opération, un jeu concours Facebook permet aux internautes de jouer pour gagner un voyage pour deux personnes en Australie… Quand je dis que la gourmandise peut faire découvrir de nouveaux horizons, j’ai raison !
Voici une initiative sympa pour découvrir la cuisine et donc la culture d un pays qui fait rêver,
Vivement que les food truck investissent la province.
Merci pour cette information.
Il faudrait suggérer l’idée de proposer ce type d’initiative en province!
Ah celui là, j’aimerai beaucoup le tester et je pense que ça plairai au Parisien! 😉 Vu son côté éphémère, il risque d’y avoir du monde. On verra bien! 🙂
Je vais le guetter de pied ferme!
L’idée de la cuisine ambulante ne date pas de longtemps à Paris mais apparemment elle marche très bien. Effet de mode ou envie de découverte? va savoir!
Les food trucks rivalisent en effet de créativité. Mode passagère ou pas, cette opération est éphémère et surfe clairement sur cette tendance.