Treize, un Salon de thé bien caché
C’est sur le blog de Melissa que j’ai découvert Treize, un charmant salon de thé caché au fond d’une cour du 7ème arrondissement. C’est donc chez Treize que nous avons programmé notre premier déjeuner ensemble.
A quoi ça ressemble ? Charmant et cosy. Ces deux mots résument l’ambiance et la décoration des lieux. Des tables hautes et un canapé moelleux sont disposées autour de la cuisine ouverte, si bien qu’on a l’impression d’être à la maison : on discute en regardant ce qui se passe en cuisine.
Qu’est-ce qu’on mange ? Salades, tartes ou recettes à base de quinoa, la carte de Treize est simple mais préparée avec amour. Car la cuisson de chaque plat est lancée à la commande. Résultat, c’est frais et délicieux ! Ma tarte aux asperges était exquise…
Les boissons chez Treize
Qu’est-ce qu’on boit ? Du thé (avec des mélanges réalisés spécialement pour la maison), mais aussi des cocktails de fruits et/ou légumes, également préparés à la commande, sous vos yeux.
Où ? Quand ? Comment ? 16 rue des Saints Pères 75007 Paris. Réservations fortement conseillées au 01 73 77 27 89 (la salle est toute petite)
Quoi d’autre ? Les réservations pour le brunch se font très à l’avance car l’adresse est très courue et que les places sont rares. Sachez cependant qu’il a a plusieurs services dans la journée.
J’y retournerai ? Oui ! Pour un déjeuner ou pour le brunch. D’autant plus que Laurel, cuisinière et fondatrice de Treize, est très chaleureuse. Même si son français est impeccable, j’adore l’écouter parler en anglais. Cela me rappelle mes années passées à Londres.
Le cadre est atypique! Je ne savais pas qu’ils faisaient aussi à manger.
C’est très souvent le cas dans la plupart des salons de thé que je connaisse.
A retenir pour les amateurs de brunch comme une de mes filles… mais je suppose qu’elle connait. 13 c’est un joli chiffre que j’aime beaucoup !
En fait, toute la phrase a une signification. On dit que “Treize est la douzaine des boulangers”, car au Moyen Âge, les boulangers britanniques ajoutaient toujours une miche de pain supplémentaire quand ils en vendaient une douzaine, pour ne pas être accusés d’arnaquer les clients sur le poids des portions !
Ravie d’avoir pu partager ce joli endroit avec toi!
C’était le jour des belles découvertes !
Absolument!
Vous êtes deux à en parler aujourd’hui, je dois donc noter !!!
En plus, c’est tout près du boulot 😉
Mais oui ! j’ai vu que Florence en parlait également ! C’est amusant ! En plus nous sommes du même avis !
Merci pour cette belle découverte! Bon, comme tu peux l’imaginer, j’aurais aimé en savoir plus sur leurs thés maison 🙂 Ca te fait une bonne excuse pour y retourner….
Merci de me donner cette occasion ! Je vais tâcher d’y retourner prochainement pour mener l’enquête !
Canon ! Je note dans ma to-do-list ! Bonne journée et bonne semaine 😉
Eh ! Eh! Tu m’en diras des nouvelles !
J´adore!
Et c´est bien cela!
Moi, je suis en train de chosir un endroit où l´on va partager une tasse de thé le mois de juin prochain 😉
Elisa, je t’attends avec impatience !
Ravissant ! à connître ! c’est fait, merci
Avec plaisir !
Tu me donnes envie d’y aller ! merci pour cette adresse qui a l’air vraiment chouette ! Un peu de flegme dans notre belle capitale 😉
Ne te prive surtout pas de découvrir ce lieu. Je le recommande vivement. Et je reconnais qu’un peu de flegme ne fait jamais de mal 😉 !
Seconde article que je lis ce soir sur cette adresse, et je confirme que ça a l’air d’être un petit paradis. Mais il va rapidement se faire connaitre à cette allure !
J’imagine que tu as lu l’article de Florence ! Le plus amusant, c’est que nous sommes du même avis, alors que nous n’étions même pas ensemble. Comme quoi les secrets parisiens sont des secrets de Polichinelle !
Oui c’est celui-ci ^^
C’est drôle que vous ayez décidé d’en parler en même temps 🙂
Les grandes dénicheuses parisiennes se rencontrent !
Tu as vraiment le don de découvrir ces petites adresses sympas ! Une fois de plus, je l’ajoute à mes tablettes 🙂
J’ai été très bien conseillée pour cette adresse-là !
Hehe ! Les grands esprits se rencontrent 🙂
Le même jour et presque la même heure ;-)!
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