Loisirs et Culture

Choco-Story, Le Musée Gourmand du Chocolat

Le billet du jour est à la fois gourmand et hautement culturel : parfait en perspective du weekend ! Je vous propose de découvrir ma petite faiblesse…

Le Musée Gourmand du Chocolat retrace l’histoire du chocolat, depuis les pré-Olmèques jusqu’à nos jours. Le parcours se divise en trois parties :

• Histoire du chocolat avant son arrivée en Europe (origines du cacao, immersion dans les cultures Aztèque et Maya) ;

• Histoire du chocolat à partir son introduction en Europe (composition, industrialisation de la production) ;

• Atelier de fabrication du chocolat suivi d’une dégustation…

J’ai appris que 4000 ans plus tôt, le chocolat se consommait uniquement sous forme de boisson amère et épicée, dont seule la mousse était dégustée. D’origine divine, cette boisson était réservée à l’élite (prêtres, soldats, souverains…). Les fèves de cacao servaient notamment d’offrandes au dieu Quetzalcóatl, le serpent à plumes.

 

L’introduction du cacao en Europe date de 1527, grâce au conquistador espagnol Hernando Cortes. Là encore, la boisson est d’abord réservée aux nobles, qui y ajoutent du sucre.

Outre la dégustation, j’ai eu un gros coup de cœur pour l’impressionnante collection de tasses à chocolat et de chocolatières en cuivre, porcelaine, céramique ou argent… Mais chut ! Je n’en dis pas plus, car chaque partie réserve sont lot de découvertes.

Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat
Choco-Story Musée Gourmand du Chocolat

Ce musée étant réellement destiné aux petits comme aux grands, il existe un large choix de visites guidées ou libres (avec des panneaux très détaillés dans différentes langues), des parcours avec jeu de pistes ou des ateliers pour les enfants, etc. Et si vous bénéficiez de l’offre « Promenons-nous sur les Grands Boulevards », vous réglerez 9€ au lieu de 12€ (-25%)

LE MUSEE GOURMAND DU CHOCOLAT – 28, boulevard Bonne Nouvelle, 75010 Paris

Parisienne, maman, bobo, superficielle, hyperactive et geek.

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